Это понятно, поэтому и написала:

Опыт хоть у всех и разный, но при последующем анализе, когда уже открылся третий глаз мыловара (критического просветления), выясняется, что ошибки и "заранее заготовленные неудачи" успешно путешествуют из состава в состав, для этого чаще бывает три причины:
а) из состава в состав переносится то, без чего товарищ не мнит шампуневое мыло, а оно лично ему, скажем, не катит;
б) составы берутся слишком разные, слишком нажористые и кучерявые именно с основной точки зрения - с масляной;
в) присутствует вне зоны самого куска мыла некоторый неучтённый фактор, который или надо учитывать специально, или изо всех сил надеяться, что он как-нибудь случайно учтётся.

Каким? Может, пороем немножко тут и для начала "убьём" память о том, как именно "не было проблем")))

Вот лично мне не помогло (не в тему мыла, по другой причине было осуществлено). Оказалось, что всё проще и сложнее одновременно, и лысая черепушка тут совершенно не причём.

Кстати о птичках - когда остаётся 5г лимонки, то не надо варить мыло на 800г масел)) Что касается шампуневого - его, в общем-то, больше чем на 200г масел не надо варить, пока не сварен хотя бы один образец, вызвавший какое-никакое удовлетворение

И Извините. не дописала, на работе...

Может говорили уже об этом. Но я только недавно доперла почему это вдруг мне шампуневое мыло перестало подходить, а конкретно на второй день волосы попахивали старым маслом и имели грустный вид. Раньше пользовалась АЧ калькулятором и щелочь на лимонку и молочку считала и прибавляла вручную. А потом стала пользоваться нашим, где она считается автоматически. Так вот когда сравнила один рецепт на двух калькуляторах, выяснилось что разница в щелочи целый грамм. Оказывается все просто.

Ти, приведи пример конкретного рецепта, пожалуйста. Вместе с данными подсчёта щёлочи на молочку и лимонку

Видно, если долго тыкать, пока оно всё нормально увеличится))

В общем-то, как оно и ожидалось - ничего критического, просто на АЧ у пальмоядра коэффициент выше аж на 0.08, у бабассу совпадает, а у остальных масел пониже даже, плюс ты считаешь на лимонку 0.6 коэффициент, а это округлённый вариант от калькуляторных 0.57. Так и набегает разница.
Сопсно, поэтому лично мне ничто не мешает немножко перевешивать щёлочь или хотя бы округлять её в бОльшую сторону. С той разницей, что перевешиваю я основную щёлочь, а цитраты и лактаты развожу отдельно взвешенным количеством (тем более что лактат калия - это совершенно непонятная субстанция и не нужна мылу, а значит, если уж и замолочивать, то натрий, пусть даже в калийное мыло) и измеряю нашими врушными полосками. Вот когда полоска ни в какую сторону не двигается - ни в кислую, ни в щелочную, - тогда уже и сыплю основную щёлочь. Если извращаться мелкими весами, то первое же измерение на полоске показывает нейтрал, с шагом 1г приходится досыпать или щёлочь, или кислоту.
Для чувствительных к лишнему проценту свободного жира волос это всё, конечно, обретает критичность с учётом того, что один недовешенный грамм щёлочи "отпустит" 5-7г свободного масла, и если в случае с варкой на большое количество масел это может быть даже меньше 1% и всё равно чувствительно (что вовсе не означает того, что именно 1% лишний - может, там уже лишних 2-3%, поэтому, когда прибавляется ещё 1%, то волосам это и не нравится), то что уж говорить, если в рецепте было 200-300г масел.
Вот, кстати, на 300г масел я и перевешиваю свободно на граммчик щёлочи - от расчётов по нашему калькулятору (допустим, у нас масла все из кожи вон одинаковые и твои и мои не отличаются коэффициентами ), на взятые тобой 500г масел можно уже и пару граммов перевесить.

Вот кстати спросить хотела - давно ты пользуешь на волосы 15% кунжута в рецепте?

Не думаю, что менять калькулятор обратно на АЧ вылечит проблему, ибо как только ты возьмёшь в этот же рецепт рапсовое масло вместо кукурузы (а вдруг), тут же обнаружишь, что вместо 72.61г NaOH на нашем калькуляторе без кислот ты получишь 70.9г на АЧ, что, вероятно, твоим волосам ещё больше не понравится У меня вот это было одно из первых шампуневых - где рапс был посчитан калькулятором по мелкому коэффициенту, у меня там оказалось ещё +7.5-8% пережира плюс к тем 3%, что были досыпаны сверху жожобой.

Но проблему пальмоядрового коэффициента пойду обсудю с Сергеем, тем более давно хотелось, а тут явная разница с пальмоядрой напрашивается...

Ти, пожалуйста.
В принципе, так

я давно проделываю просто по той причине, что в случае чего лишнюю щёлочь можно "разбавить" кислоткой сверху после варки (лимонная вообще не повредит), а вот лишнее масло уже никуда не засунешь, и по pH, тем болеес нашими беспонтовыми полосками, лишнее масло не заметно.

Чё-то индивидуальное или, может, пыво было очень "показательное"..?

Ну начнём с банального привередства - мыло не есть шампунь) Мыло для волос есть шампуневое мыло. Лекция прочитана, галочка поставлена.
От пива мы имеем что-то, что интереснее (при благополучном исходе на волосах, конечно), чем вода. У разных мыловаров, видимо, формируются разные предпочтения в вопросах жидкостей после разных проб. Мои предпочтения после воды, разных отваров, коньяков и пив на данный момент укладываются в пшеничное пиво. Тёмное на волосах тоже вполне так было, да и по цвету мыло вышло намного-намного светлее, чем само пиво и чем образцы на пшеничном пиве (странная загадка для меня), но сварилось менее удачно.
В нашей воде, кроме пары вопиющих несуразностей в составе или результате мыловарного процесса (когда что-то пошло не так и получилась гадость), "плохая промытость" возможна в двух случаях только: или волосы действительно плохо промыты, или вода сегодня особенное г. Если принять во внимание, что у мыла всё же есть своя специфика использования на волосах - качество промыва именно механическим воздействием ака мусоление лапами имеет далеко не последнее значение.
По поводу

у меня по наблюдениям сложилась несколько вариантов.
1. Если мы говорим, что с некоторыми мылами волос выпадает меньше "нормы", то ни к чему недоумевать, если вдруг с каким-то составом волосы возвращаются к выпадению в "норме". Это сильно аморфный вопрос, поскольку своей нормы выпадения волос никто не знает, но, понятно дело, всем приятно, когда сток не загажен своими волосами и собранные выпавшие волосы не занимают половину мусорного ведра.
2. Если состав мыла подразумевает некоторое количество смягчающих добавок (что облегчает в том числе всякие скольжения), то, возможно вполне, волосы, которые не очень прочно держатся (мы же помним - они держатся за то, что выпадать нужно меньше нормы с мылом), охотнее выскальзывают с помощью мусолений. Мытьё, как известно, стресс для башки, и именно оно показывает "не норму" выпадения волос, поскольку при активных движениях руками выпадают и те волосы, которые вообще не должны. У меня, например, частично из-за этого больше волос при мягких ПАВах выпадает, чем при мыле, поскольку мыло как-то в основном "глаже", что ли, в мусолениях, а в шампунях на мягких ПАВах руки застревают, и таким образом волосы явно больше дёргаются. А дёргаются они при этом легче, чем с мылом, ибо всякие же там "скользящие" добавки и т. д. всё же есть, и волосы с ними куда более гладкие и скользкие, чем с мылом.
3. Не будет так, что варишь-варишь разные шампуневые мыла, и с разными мылами всегда одинаковое количество волос выпадает. Это такой же подбор себе составов (вместе со всеми маслами, жидкостями и добавками), как и хождение по магазинам с целью найти подходящий шампунь. Мы все разные, и когда с опытом появляется уверенность в качестве заложенных составов и результатах процесса варки, приходится таки мириться с тем, что мало того, что себе надо состав подбирать, так ещё и все кому не лень клиенты тоже разные. При хорошей воде многие "разницы" минимизируются, но иногда я, честно гря, в шок прихожу, когда читаю, как люди годами пользуются и довольны составами типа 50-70% кокос, ноль смягчающих добавок и пр. Но пересматриваешь клиентов - и таки, например, обнаруживаешь, что там у довольных людей волосы или убиты уже давно так, что любое мыло на волосы - волшебный подарок, или стрижки короткие, или всё, что могло отвалиться от башки - уже отвалилось.

Это таки куда ж "послали" и почему ж такое в голову лезет?

Всё же, как ни крути, для запутываний волосам место нужно, то есть длина. У меня последние 3 года каскад, а это первый кандидат на спутывание при относительно длинной, пардон, длине волос. Ну да - каскад покороче спутывается быстрее, но и расчёсывается проще.

А "особо о чём-то" судить ещё и рано. Даже если первое предположение окажется верным, ты же не можешь быть уверена до конца, что дело именно в жидкости, а не в чём-то другом. Реально - надо больше всего сравнивать, чтобы однозначно выводить что-то для дальнейшего избегания.

Во-первых, это неважно (с точки зрения того, что мыло - оно с любым составом мыло, а не "не помню я, какого именно йаду ей дала, не перепутать бы йады впредь, дабы не отравить клиентика"), во-вторых, она-то уж точно помнит, вид его как минимум)

Хуже того - полагаю, и с разными пивами одного сорта. Вообще всё мыло всегда получается разным, как ни старайся, это не новость

Это, как я уже сказала, рановато выводить. Но

ты пробуй разное, не зацикливайся на неудачах или удачах - и то и другое одинаково вредно, потому как моментом ограничивает восприятие, что в совсем вредном варианте приводит к тому, что ты "истину познала" и нафиг тебе не нужны какие-то другие "мнения" из твоей же головы))

Товарищи-спецы, хочу услышать ваше мнение-рекомендации относительно такого составчика для жирных волос 
Сразу оговорюсь, что состав такой из-за того, что у меня нет других масел для шампуневого мыла, поэтому хочу услышать ваших советов относительно процентовки.

А пихать их за счёт кукурузы?
Насчёт пережира - может вообще без него обойтись??? Я в калийные шампуни 1% кладу, по первах пробовал 3-4%, так это вообще жесть - приходилось гасить его добавлением горчичного порошка в немалых количествах )))

Хвала Афине! Я нашла толковый форум)))) Начинающий мыловар, есть определенная цель  - сделать жидкий шампунь из шампуневого мыла. FAQ по шампуневому мылу прочитан. Как я поняла, чтобы сделать такой шампунь мне надо:
- сварить мыло ГС
- развести его до нужной жидкой консистенции с добавлением активов

Есть вопросы:
1. Годится ли для такого продукта мыльная основа сваренная на NaОН? Или все таки необходимо варить на КОН. Я прочитала, что надо для этих целей брать жидкие масла. Подскажите, какие лучше брать для очистительных функций.
2. Вот я делаю мыло, выстояло  у меня 2-3 на бане или в духовке, след есть, т.е. наступает момент, когда я могу брать нужную часть (15-20%) готовой пасты для разведения для жидкого шампуня, так? Вопрос может глупый, но после разведения, например, водой или гидролатом, надо чем-то "скреплять" этот раствор, чтобы жидкость не отделилась от самого мыла?

Пользуюсь сейчас шампунем на мягких ПАВах, заказываю у девушки - далеко и дорого. Хочу попробовать сварить сама только через мыло. Пробовала твердое шампуневое мыло (кокос+конопля+миндаль - пропорций не знаю) - не зашло, не промылась голова. "Угощала" подруга жидким шампунем сваренным с нуля, но у меня налет был, промывались тяжко. Думаю, что состав не мой. Засела идея сварить свой)

Волосы не заполнены синтетикой, поэтому ожидание чуда оправдано. Да и 1,5 месяца ходить  сосульками до пояса, в которые расческу не вбить - малоприятно. Ополаскивание кисленьким не помогает. Буду думать, что делать. Благодарю за ответы!

Да, результат меня устривает. Комплексный подход с масками, ополаскиванием без фена и утюжков позволяет держдать волосы в форме. Я не в коем случае не хотела сказать, что мылом мыть нельзя. Доступ к основам есть, правда из твердых ПАВ есть только основа для твердого шампуня - Crystal SS. Не пробовала, не слышала, не знаю, хорошая она или нет. Кстати, не подумала даже, что можно не с нуля, а на основе сварить.