А я делаю проще. Я просто говорю себе, что мои весы точны по умолчанию, и больше не думаю об этом))). Даже если мне что-то кажется, это мне только КАЖЕТСЯ... И жизнь - прекрасна!!!)))

Действительно, прикольные!    Еще и работают?

У меня лично возникла проблема в том, что весы с шагом 0,1 нрамм имеют очень маленькую площадку для того, чтобы поставить на нее кастрюлю с маслами. Теперь купила специально отдельные весы шагом в 1 грамм для взвешивания масел, а щелочь взвешиваю на ювелирных весах. Проверяла, что если хорошо вышкребать масло, то на стенках пластикового стакана (1литр) остается до 0, 5 граммов. Просто взвешивая масло, я его перевешивала на 0,5 граммов.
Воду можно вообще не очень стараться точно взвешивать Я имею в виду до десятых грамма. Масла до 1 грамма, а щелочь до десятых.

Всё утро бодалась с микропорцией капризного шампуня. В связи с чем вопрос, а чем можно в кухонных условиях надёжно отмыть минимиксер? Так, чтобы им снова можно было смешивать всякие кремообразные штучки и не париться, что я его только что в щёлочи полоскала. Или просто вымыть как следует и не париться? %

...хотела ж дописать, что покупка очередной мешалки не греет ))
IolLada, не, покупка очередной мешалки не греет  . Надеялась эту отскрести.

А микропорция - это типа экспериментальный рецепт, не обкатанный. Много делать стрёмно, вот, решила на 100 г посмотреть, что получится.
Не думаю, что если хаер не оценит порцию из экспериментальных 100 г, то то же самое из партии в 1,5-2 кг ему вдруг покажется няшкой.

А что Вы имеете против Оливема пресловутого или Монтанова? Ксантан не использую, он кремы не делает. А жирность крема больше 15% трудно вынести на коже. Вот я  т говорю. что Вам с кожей повезло. Некоторым людям с проблемной кожей вообще нельзя никакое масло на кожу, так как некоторые бактерии и простейщие типа демодекса им питаются.

Не нужен он. Можно приблизительно измерять температуру, касаясь поверности ёмкостей рукой. Одинаковая вовсе не обязательна, более-менее на ощупь похоже - отлично.

Я еще об этом недавно в другом топике писала:

Мыло с нуля по простому о процессе.

унесенная ветром, спасибо огромное! А то уже расстроилась, все собрала, кинулась, термометра нужного нету, эх, думаю опять зависла. Буду воять на ощупь.

А какая у него мощность? Обороты регулируются или нет? А турбо режим есть? А какое максимальное число оборотов? Нога пластиковая или из нержавейки? Сколько может работать непрерывно? Какое время между повторными включениями?
Если ответов не знаете, то рекомендую прогуляться по мегамаркетам бытовой техники типа немецкого Media и не морочить себе голову такими котами в мешке как на Вашей ссылке. Выбирайте самый мощный, дольше проживет. 

Да заказала уже... Какой есть. На первое время по-любому хватит, а дальше видно будет. Всё по деньгам. Насадка у этого блендера металлическая. Мощность 160W, обороты - 10 тыщ и 20 тыщ (два режима), в комплекте двухлитровый мерный стакан.

Мне при выборе такой как-то не встретился. По крайней мере, в рамках приемлемой цены. Встретился 500W, оборотов 12000 просто, 14000 на турбо. Причём, видимо, я накосячила при написании отзыва на тындекс с оборотами, и этот единственный отзыв спёрли все кому не лень на свои ресурсы с продажей этого блендера х.х Причём во многих местах ещё про 5 скоростей у него указывается, но их там нет.
В будущее хозмыло (с 10% стеаринки) даже не пытаюсь его совать. С 40% пенных масел на ХС в три захода по пять секунд - и больше тоже делать нечего.
И, всё-таки, в доступных магазинах мощность и оборотность - часто вещи достаточно связанные. Хотя бы по причине того, что для абсолютного большинства домохозяек это синонимы. Ну, конечно, для более или менее однонаправленности восприятия указания про мощность и оборотность, мне следовало бы обозвать это возможностями блендера.

А точно? 160W и 20000 звучит как-то как самоубийство блендера путём взрыва или же взлёта... х.х

Есть миллиард вещей, в которых женщины разбираются, а мужчины - нет. Так что теперь - говорить про "уровень общего образования и (или) нежелание поинтересоваться у более сведущих либо в крайнем случае у тындекса"? Не надо путать "уровень общего образования" и то, с чем (не)сталкиваются разные категории людей в силу различных обстоятельств.

Отредактировано IolLada (2014-02-09 21:08:28)

Если собеседники не желают понимать друг друга, это лечится только обоюдным обратным желанием.
Я имею ввиду маркетинговую составляющую - выгоднее же пиарить мощность взаимосвязанной со скоростью. Можно найти высокоскоростную мощную штуку, можно найти низкоскоростную мощную штуку, но высокоскоростная маломощная штука - вот это для меня реально как самоубийство звучит. Но кто будет пиарить что-то "малое"? Во сколько реально эти 10-20 тысяч оборотов блендера при столь малой мощности превратятся в хоть сколь-нибудь "сопротивляющейся" среде? Мы же блендер не для вентиляторного использования приобретаем.
С этой точки зрения я предпочту мощную низкоскоростную штуку, но никак не маломощную скоростную. Увы, возможность регулировки скорости недостаточно часто нынче встречается в том ценовом сегменте, что для мыла не жмотно.
Говорю про "доступные магазины", но ты зачем-то видишь, будто я настаиваю на всякой чуши. Если я припрусь в магазин и обращусь к продавцу (а ещё лучше - к продавщице) за консультацией (чего не помню уже когда делала в последний раз в "кухонной" теме, потому что от чуши-то как раз устала), то упоминания оборотности услышу разве что в предложении формата "это мощное *что-то* с высокой скоростью". О связи мощности со временем работы, перегревом и т. д. - думаю, не услышу ничего, если не спрошу сама.
А для большинства обывателей ни то ни другое вообще неважно. Кому-то надо просто подешевле, кому-то просто чтобы работало и т. д.
Например, я искала вполне мощные блендер и миксер (для мыла, соотвецно) с тем, чтобы можно было сии штуки держать работающими подольше, и на это "подольше" свернула все поиски. Скачивала инструкции к рассматриваемым агрегатам и убеждалась в рекомендациях производителей по времени работы (для успокоения совести - что не буду нарушать прям сразу правила эксплуатации и удивляться, какого чёрта миксер на первом же мыле сдох). У миксеров, куда ни плюнь - в большинстве случаев пишут про 2 минуты работы и полчаса перерыв (согласись, вообще не смешно для миксера), где-то доходит аж до 10-ти минут "разрешения на работу". Я взяла такой, где ограничений по времени не было указано. И миксер мне принципиально был если не с плавной регулировкой скорости, то хотя бы с несколькими скоростями.
Мальца прогадала в итоге и там и там)) Ибо в погоне за долгим временем работы и мощностью как "преодолевателем сопротивления массы" (у миксера особенно) упустила то, что собираюсь запихивать это всё в капризные материалы. Например, миксер для взбитого ХС использую на первой скорости, потому что на пятой он норовит взлететь, при этом разогревает холодную массу и таким образом теряется взбитость(( Для ГС этот миксер вообще не беру - это только мыло на венчики намотать как сахарную вату. Зато для ГС идёт отлично советский маломощный миксер с плавной регулировкой скорости, и максимальная скорость, по-моему, не дотягивает даже до первой у нового миксера. При этом для взбитого ХС новый миксер на первой скорости взбивает масла за несколько минут, а советским на максимальной можно полчаса возиться и сдохнуть со скуки.

Ты действительно не хочешь видеть, что я это знаю, или просто привычка такая у тебя - игнорировать смысл сообщений?