На моём любимом сайте пальмоядровые хлопья стоят в разы дешевле кокосового масла. Как такое может быть? И можно ли заменить в рецептах кокосовое масло на пальмоядровое?

Пальмоядровое для шампуневого при любом раскладе лучше кокоса - очищает не хуже, при этом мягче по действию, не такое раздражающее (за раздражением как следствием более глубокого проникновения раздражающих веществ приходит и сухость, а в шампуневом мыле за сухостью приходит ещё большая сухость у сухой кожи головы, ещё большее саловыделение у жирной). Но, например (крошечное имхо), хозмыло для посуды на кокосе более экономичное в расходе. Конечно, не в несколько раз, если сравнивать цены "в расходе мыла"
Однако в плане того, что не только же на пальмоядре выезжать из очищающих - есть ещё бабассу. Не догадываюсь, правда, почём оно за пределами России. Однозначно дороже кокоса и пальмоядра вместе взятых))

Может и вовсе не быть твёрдых масел в рецепте (если, скажем, не очень важна пенность, или мыло будет пользоваться только на мочалке, или по каким другим причинам нужно мыло на жидких маслах), но как-то все мы знаем, какие "неудобства" это накладывает - уменьшение воды при ГС (в ХС при любом раскладе, за редким исключением, так и так лучше брать по минимуму), включение при желании каких-то отверждающих добавок (не будем пчеловоск маслом считать, впишем как добавку) типа лактата натрия, можно и стеариновую кислоту вписать как добавку, а не "масло", или же просто сушить мыло подольше, чтобы подзатвердело.
Единственное что - если нет твёрдых (следовательно и очищающе-пенных) масел в рецепте, то касторка является бесполезным спутником - помощь в пенообразовании в таком случае от неё мала, а вот помешает затвердеванию она изрядно.
Например, у меня так и получилось первое жидкое мыло (на натрии) - я варила твёрдое 90% рапс/10% касторка. Тогда у меня был период любительства паниковать при виде затвердевающей при варке массы и добавлять водопадом водички, в связи с чем я получала долгомягкие мыла. Ну в сумме воды в тот раз и получилось в районе 70%, точнее уже не скажу. Была в моём арсенале кастиль с кучищей жидкости - твёрдая, другие натриевые мыла с твёрдыми маслами вообще требовали для однозначного разжижения под 100% воды, а при 70% всё ещё выходили твёрдыми... А вот в том случае я получила лёгкую такую комфортную пасточку. Если б такой же рецепт я взяла на калий и с таким же количеством воды - результат вышел бы примерно таким же по консистенции
Это вот только спустя пару лет мыловарства такое свойство касторки внезапно "обнаружилось", до того всё сплошь загадки были)) Например, с лактатом натрия на 3% молочки мыло должно выходить очень твёрдым, а у меня все шампуневые долгомягкие, и там почти везде по 20% касторки Даже если просто варить калийное мыло (или крем-мыло на двух щелочах), то наличие касторки сильно уменьшает сюрпризиальность консистенций, способствуя сохранению не_твёрдости (это если смотреть на количество раз у разных мыловаров, когда задумывающееся жидким калийное выходит скорее твёрдым, чем просто очень густым).

Спасибо, Надя. Очень ценная информация   

"Все поголовно рецепты кастилии" - это 100% оливка (+оливка в пережире для ГС) и никаких иных вариантов. А дальше начинаются всякие порчи кастили до мыла кастильского типа и просто мыла с высоким содержанием оливки. Однако, хватает у очень многих наглости называть кастильским любое мыло с оливкой.

Самая распространённая порча кастили заключается в прибавке 10% кокоса и 10% касторки. Кому-то хватает ума называть именно такой рецепт историческим кастильским, но так, видимо, считают брехуны, кому выгодно именно такой рецепт продавать, или же просто лень в вопросе разбираться и логику включать. Всё-таки, на многое надо закрыть глаза, чтобы полюбить сопливое чудо, а многим так и не удаётся, вот и начинают по-всякому портить, ибо, как ни крути, оливковое - чудесное масло.

По поводу пенности как таковой.
Когда начнёшь мыловарить, использовать разные масла и сочетать их, то увидишь, что пена настоящего мыла (без мочалки) бывает очень разной - пушистой и лысой, мягкой и "жёсткой", крупнопузырчатой и мелкопузырчатой (т. н. кремовой), плотной и рыхлой и т. д. Этими качествами награждают пену всё те же омыляющиеся кислоты, самые значительные из которых - ВЖК - отражаются в некоторых калькуляторах, в сотворённым товарищем Сергеем ака MadBrozzeR в том числе. К сожалению, данные у калькуляторов разнятся по содержанию этих кислот, соответственно отличаются коэффициенты омыления, а вслед за этим - общая расчётная сумма щёлочи на одни и те же рецепты. Ну, например, не все калькуляторы в курсе, что в лавровом масле присутствует лауриновая кислота - одна из пенных, что, вероятно, удивляет некоторых товарищей, обнаруживающих, что алеппское мыло нормально так пенится. Не говоря уже о миллионах удивлений на ту тему, что калькулятор "обещал" одно, а по факту выходит саааааааааафсем другое, потому как дело калькулятора - математика, а не химия. Ну да я отошла от темы.
Дык вот.
Возьму одну характеристику пены - размер пузырей. Как-то так исторически сложилось, что все пенные масла дают крупные пузыри, а мягко действующие масла - мелкие. Есть ещё некоторые масла (а значит, и их кислоты в сумме), которые по каким-то другим причинам (например, из-за содержания каких-то, я бы сказала, тяжёлых компонентов с довольно крупными частицами (микроскопически крупными, не заметно глазу), которые эти пузыри тоже укрупняют. В общем, дофигась факторов влияния на характеристику пены по этому пункту.
Подберусь всё-таки поближе к теме. Омылённое оливковое масло (при должных усилиях по размылу) даёт мелкопузырчатую - кремовую - пенку. То бишь - пузырей-то там немало, однако они очень мелкие. Добавление касторки их укрупняет, но больше по количеству - не делает. Скорее даже наоборот - за укрупнением пузырей следует уменьшение количества.
Достаточно сильно на характер пены (даже в кастили) влияют и добавки. Вот сейчас сравню то, что сравнивать нельзя, но придётся У меня есть ГС кастиль с 20% йогурта натурального (3% жирности; на фоне общего числа попавшего молочного жира в кастиль - это такая крошка, которую и не учтёшь), а есть ХС кастиль, заложенная ровно в тот же день из того же оливкового масла, но со свирлами и с разными добавками - тем же йогуртом, розовой глиной и грязью ММ. ГС кастиль той партии обладает нежной кремовой пенкой, а ХС - при тех же усилиях по размылу даёт крупнопузырчатую склизкую пенку. Можно сказать - мол, то ГС, а то ХС, и бла-бла-бла. Однако в кастильской теме я упоминала полуторагодовалое ХС (из другого масла - уж звиняйте), в котором не было добавок - такая же кремовая пенка, как и у йогуртового ГС.

Вот так и живём

Девочки, не могу найти, как ведёт себя в мыле сливочное масло? Например "Президент". Мы им дома пользуемся. Написано: состав - нормализованные сливки, бактериальная закваска. То есть больше ничего, получается? Ни стабилизаторов, ни тебе ароматизаторов... Жирность - 82%.
Для какого мыла его можно использовать? И в каких количествах?

Надь, я за шампуневое ещё долго не возьмусь, мне в банное бы впихнуть это масло. Для меня вот всё, что ты написала - пока китайский. То есть я должна растопить масло, дать ему потомиться на медленном огне минут 20-30. Затем остудить и использовать в мыле. В КК есть молочный коровий жир, как его рассчитать в данном случае? Просто добавить в перечень масел и вбить 10% от общего ВМ? А жирность где учитывается? Объясни, пожалуйста, на пальцах, если есть минутка.
Мыло потом будет иметь специфический запах? Отдушка этот запах забъёт?

ЗЫ Тут под "специфическим" запахом я имею ввиду "специфический животный" запах, что лично для моего нюха = вонь. У мыла так и так специфический запах есть. Мыльный кагбэ.

Надь, ты иногда объясняешь так, что я, даже зная всё то, о чём идёт речь нифига не понимаю     Думаю, что новичку это понять ещё сложнее...
Лен, не знаю поняла ты или нет как высчитывать молочный жир, но на всякий случай расскажу как считаю я (когда-то где-то тут же я это объясняла) - если жирность твоего масла 82,5%, то в куске этого масла весом в 100г молочный жир будет составлять 82,5г, а остальные 17,5г будет составлять сывортка, т.е. ЖИДКОСТЬ! И когда ты будешь отмерять количество жидкости для щёлочи тебе надо брать его на эти самые 17,5г меньше расчётного...

Традиционный вопросабл с облепихой.
Пример. По описанию - масло ягод облепихи. Что смущает в описании - конкретно слова "масло приготовлено из...". Не получено, блин, каким-нить холодным прессованием, а таки "приготовлено".
Что ещё смущает - в упоминавшемся моём 60/40 облепиха/подсолнух содержание каротиноидов - 300 мг% в пересчёте на бета-каротин, а в этом - всего лишь 50 мг%. Соответственно цвет - этак раз в несколько "бледнее". 60/40 100мл стОит 315 рублей в аптеке, а это "приготовленное" - в районе 240 рублей 100мл. С точки зрения получения цвета второй вариант нифига не экономичнее)))
Терь, сопсно, вопрос.
У кого-нибудь было такое, как по ссылке? Интересно его поведение со временем.
Думаю, уж коль в ВГС за месяца три ярко-оранжевый цвет падает до бледного подобия оранжевого цвета, то чего ожидать от того, которое сразу грозит быть бледным подобием...

У меня одно из детских, которое было с пережиром 10% облепихи у которой на коробочке было написано "100% натуральное облепиховое масло" и никаких других составов, через 3 месяца из оранжево-жёлтого превратилось с цвета слоновой кости...