Прочитала и посмотрела  вчера тут, что на апельсиновом соке раствор щёлочи коричневый и приготовила себя морально к такому-же. Но у меня, наоборот, раствор получился ярчайшего оранжевого цвета и при соединении с маслами цвет сохранился. Сейчас на бане, проходит гель уже и пока ,как морковка. Сок свежевыжатый и замороженный вчера, воды не добавляла. Потом покажу, что получилось.

NaSa
как удачно, тоже так хочу!

MadBrozzeR
у меня карамели не получилось. мыло сварилось,остального не помню)))))))))

натали
Ну, я же образно. Карамель = расплавленный сахар + вода. Тут просто очень много воды и "карамель" (если, конечно, виной изменению цвета действительно углеводы) о-о-очень жидкая.
Мыло-то и так получится.
airin
Ну, не по полтора грамма, конечно, но я засыпаю порциями, просто не давая жидкости сильно нагреваться. Скажем, 100г щёлочи разбиваю порций на семь примерно. Обычно растворяю минуты по четыре-пять. Всё равно заняться нечем, пока масла плавятся.

В общем, нужно будет попробовать с соком при моих режимах...

Отредактировано MadBrozzeR (2013-03-21 16:12:39)

я замораживаю в лед,еще подогревать приходится))))))))))))

airin
Нет-нет, конечно, 5 минут в сумме уходит. Через 35 минут я сам уже надеюсь наблюдать толстенький след.

Аналогично! Вся щёлочь влетает в воду максимум за 3 минуты ещё ни разу не вскипела (ттт), только очень сильно нагревается и начинает парить вода.

Отчитываюсь по апельсиновому- я его немного передержала, надо было раньше с бани забирать. Но я про него удачно так забыла, зато в квартире прибрано)))) Вобщем, назвала я его Апельcиновая ириска. Цвет интересный, но не оранжевый. Фото дать не могу- фотик на заслуженную пенсию просится. Сижу- выбираю как раз новый.
Ещё ХС попробую на апельсиновом соке.

а я думала мы все на такой варим

Эксклюзивное мыло с плодами опунции.
Во время отпуска в Крыму набрал плодов опунции, они как известно съедобные

На вкус плоды оказались так себе, главным образом из-за большого количества семян, поэтому было решено пустить их на мыло
Плоды прокрутил в блендере и получился насыщенного бордового цвета сок с косточками. Планировал делать мыло ХС, но когда влил этот сок в мыло, то его оказалось слишком много, пришлось ставить на баню.
Очень интересные метаморфозы произошли с цветом сока сразу же при добавлении в мыло - он стал очень насыщенного ярко-жёлтого цвета.
При варке нижняя половина мыла стала прозрачной, как глицериновое. Мыло вышло очень жидким - в форму заливал, брусок достал через сутки, а порезал через неделю, результат на фото ниже.

Да, и ещё забыл сказать, при варке плоды дали очень сильный специфический запах, похожий на какую-то сухую травку, а верхушка бруска получилась блестящей, как лакированная.

Спасибо! Если не забуду, то про оШуШения    отпишусь сразу после пробы, только подожду месяцок-другой пока хорошенько подсохнет.

По логике - зависит и от сопутствующего состава. Так же как по опыту, но без пюре

Вот с этого момента поподробнее бы)

Ну насколько вообще нам известен процесс омыления, то надёжнее связывается с массой и средой то, что начинает участвовать в этом процессе как можно раньше. Но тут же ещё и с оговорками, и с другими факторами.
Например, мы имеем масло, не предназначенное для долгого открытого хранения - с таким скорее всего ХС прогоркнет быстрее, чем ГС, при котором масло намного быстрее превращается в немасло (ну даже с неомылённой фракцией). Однако с учётом температуры - свежее пюре в ХС мало чем рискует, кроме как побыть несколько нагретым (и медленно, но верно сожранным щёлочью), а свежее пюре, бухнувшееся "как можно раньше" в ГС - это уже варёная каша, однако. Пусть она и сохранится дольше, но именно это и будет показателем того, что живого и интересного там -
В общем, если иметь ввиду сохранение каких-никаких хорошестей, то расположение по их снижению (чисто имха) - ГС в конце, ХС, ГС до конца (где-то гель или в районе том). А если у нас мыло чисто консерва (не знаю, правда, зачем туда вообще пюре в таком случае) - ГС до конца, ХС, ГС в конце.
Кто осилит проверить на одном составе с одним и тем же пюре три мыла, сваренных и заложенных в один день?