Как вы храните свои рецепты, удобна ли вам ваша система или думаете над усовершенствованием? Храните ли вы вообще все свои рецепты и записываете ли в подробностях каждую варку?
У меня тетрадка сменилась на файл с распечатками показаний калькулятора, пока удобно, но страничек ещё немного накопилось, дальше будет хуже. А как у вас?
Записи рецептов.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12012-04-02 12:15:26
- Администратор
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 2010-03-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3773
- Уважение: +237
- Позитив: +940
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-09-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2016-11-17 07:16:07
Поделиться22012-04-02 12:50:33
- Активный участник
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 2010-11-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2240
- Уважение: +179
- Позитив: +203
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-08-10]
- Провел на форуме:
2 месяца 6 дней - Последний визит:
2016-09-13 22:02:39
У меня пока в тетрадке все рецепты. Оставляю место для последующих заметок. Люблю писать, и бумаге больше доверяю. Вот комп не работал, а мыло надо было варить, раз и посмотрела рецептик.
Поделиться32012-04-02 12:54:40
- Активный участник
- Откуда: Владивосток
- Зарегистрирован: 2011-11-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 669
- Уважение: +113
- Позитив: +130
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 дней 20 часов - Последний визит:
2013-03-18 13:50:45
Я тоже как-то в тетрадке, и рецепты и как варила, были ли нюансы. Пока все устраивает.
Поделиться42012-04-02 12:58:05
- Администратор
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 2010-03-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3773
- Уважение: +237
- Позитив: +940
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-09-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2016-11-17 07:16:07
В тетрадку мне стало лень переписывать основной состав, а так страницу с показаниями калькулятора распечатываю, вручную туда вписываю добавки по ходу процесса и сразу её в папку вставляю.
Поделиться52012-04-02 13:12:07
- Активный участник
- Откуда: Владивосток
- Зарегистрирован: 2011-11-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 669
- Уважение: +113
- Позитив: +130
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
6 дней 20 часов - Последний визит:
2013-03-18 13:50:45
Ань, я думала, ты в файле, в смысле в электронном виде, хранишь. А так распечатка тоже очень удобно, только на "моем" компе нет принтера, он у мужа.
Отредактировано vladmilko (2012-04-02 13:12:30)
Поделиться62012-04-02 13:13:25
- Администратор
- Откуда: Тольятти
- Зарегистрирован: 2010-03-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3773
- Уважение: +237
- Позитив: +940
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-09-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
2016-11-17 07:16:07
Коряво изъясняюсь, временами)))
Поделиться72012-04-02 16:09:15
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 214
- Уважение: +24
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 9 часов - Последний визит:
2021-10-19 14:03:46
Я тоже раньше вручную записывала, а сейчас распечатываю с калькулятора.
Поделиться82012-04-02 21:53:56
- На 61.4% косячник
- Откуда: Столичная губерния
- Зарегистрирован: 2011-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5377
- Уважение: +394
- Позитив: +367
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-03-30]
- Провел на форуме:
5 месяцев 3 дня - Последний визит:
2024-01-21 23:51:13
В тетрадке отдельно по разделам ГС от ХС, дата, нумерация рецепта + коротенечкое обзывательство типа там "взбитое" и название, если есть, если добавление незначительное или переделка небольшая рецепта - к нумерации добавляется ещё нумерация))
Весь рецепт со всеми добавлениями в граммах или каплях. Моментов варки в последнее время меньше записываю - только если что из ряда вон.
Пока подумала ток, что так как ГС гораздо больше у меня варится, то в следующий раз буду брать двустороннюю тетрадку и тогда проблема избытка (или недостатка) уделённого места не проявится.
Конкретно в электронный вид пока переносить не хочу - именно из-за большей доступности на бумаге. К тому же, в электронном виде это уже никаким человеческим не будет пахнуть 
Отредактировано IolLada (2012-04-02 21:54:57)
Страница: 1
