* дедышки-ледышки

Развожу щелочь  на молоке таким образом: беру 30% от жидкости воды (лед) - 70 % молока (замороженное), воду -лед кладу в посудину, присыпаю часть щелочи, потом бросаю один кубик молока - чуть щелочи и т.д. до растворения щелочи. так раствор не нагревается сильно. Цвет лимонный становиться. Потом ставлю этот раствор в морозилку. В это время развожу лимонную кислоту, на 20 гр беру 30 воды примерно, если хорошо помешать, то большая часть лимонки раствориться. Потом по-чутку вливаю раствор лимонки в молочно-щелочной, емкость держу в миске с холодной водой, постоянно помешиваю, меняю воду. Все проходит хорошо, только нужен постоянный контроль температуры раствора.
Молоко морозиться дольше чем вода. В морозилке на -18* часа 2.

Это какое-то отношение к детскому питанию имеет? Не встречала подобного в продуктовых магазинах...

С википёдии:
"Растворимость в воде
35,6 (0 °C)
35,9 (+25 °C)
39,1 (+100 °C)".
Не очень-то и заметная разница...
Молотая соль всё равно растворяется быстро, немолотую долго ждать и в горячей воде... У меня, по крайней мере, так.

Этого мало, то есть, на 2л воды...

Кстати о птичках...

===>
Википедия о растворимости лимонной кислоты в воде: "133 г/100 мл".
Мене другое смущает...

Ладно там без лактата, хотя портящуюся молочку мне тоже надо куда-то девать потихоньку, но как полный ноль в химии, не знаю я, влияют ли как-то кислоты эти на заморозку - скорость и качество промерзания молока.

Не было б вопросов, вари я мыло где живу, однако ж явно морозить молоко в лёд тут и тащить срочняк туда, пока оно всё тает - не очень вариант. Хочется по времени ко всем бякам возможным подготовиться, и при этом нормальное молочное мыло получить.

Упс. Намудрила. Хотела исправления внести ,но процитировала саму себя). Удалите, если что, пожалуйста.

В Метро встречала кокосовое молоко в банке.

У нас то, которое кокоса что-нибудь, в трёх видах - кокосовая вода и два кокосовых молока.
Хрен с ней с водой - вообще не представляю, что это такое, по составу значится как "100% кокосовая вода" х.х На вкус - вода, в которой лежала, быть может, мякоть кокоса.
Одно из "молоков" - штука в фиолетовой банке, на вкус не ахти кокосовое молоко, не помню про состав, при взбалтывании (Пину-Коладу безалкогольную мутим) взбивается с ним всё месиво в пену.
И последнее - кокосовое молоко "Roi Thai", комкуется по центру, а вокруг жидкое, и это надо разбивать в однородность. Самое приличное по вкусу, но Пину-Коладу не взбивает, что странно с учётом наличия в коктейльчике сливок, которые при взбалтывании в шейкере обязаны давать пену.

С этим у нас, значит, хоть вполне себе как-то. А вот с этим

не то что дефицит, а полное отсутствие

Змейка, Сначала думала, что показалось, что внимания просто не обращала, но пошла проверять и пока не нашла. То есть да - ни того, что называлось бы "Концентрированным молоком", ни сгущёнки без сахара. Продолжаю поиски - у нас на полсотни тысяч жителей столько едовых магазинов, будто в городе больше делать нечего, кроме как жрать.
При необходимости придётся таки где-то в столице раздобыть.

В общем-то, кто б сомневался, что в молочной промышленности ныне чёрт знает что. Например. Берёшь творожный сырок. Обезжиренные - спасибо, нет жира, составы приличные, всё нормально (правда, на крахмал не проверяла). А лежат рядом "ожиренные" творожные сырки. И У ВСЕХ таких в составе растительный жир х.х
Вот и некоторое количество видов сгущёнок с растительным жиром у нас тоже есть. Понадобилось недавно приобресть варёную сгущёнку (срочное внеплановое поедание блинов без возможности и желания варить сгущёнку самостоятельно) - таки не нашла нифига с нормальным составом, взяла "Молоко сгущённое с сахаром и какао. 100% натуральное". И даже - ух ты! - без растительного жира! Прям два в одном - натуральное и без растительного жира одновременно, редкость в современности

Мое первое молочное мыло. На козьем молоке ,правда магазинном, но взяла самое дорогое, поэтому думаю нормальное. И добавила немного совсем сливок 20%.

Это фото со вспышкой.

Это без вспышки.

Как думаете цвет во время созревание поменяется?

Аривли
Напоминает ванильное мороженое или крем. Хочется скушать. Цвет может поменяться в зависимости от отдушек.

Аривли, под размером я подразумевала не вес, а габариты Видимо, мне надо было написать про "размерЫ". Именно из-за интереса того, что у людей разные предпочтения по размерам и толщинам. Кому-то больше нравится аккуратным кубиком натираться, кому-то тонкой лопатой, кто-то склоняется к классике толщин и размеров мыльного куска, а это всё могут быть кусочки одинакового веса. С поправочкой на то, что кубик по определению будет расходоваться медленнее.
Я всё хочу сделать кубические куселя, но аккуратно забываю каждый раз при выборе формы. Вероятно, потому отчасти, что как ни крути кубический кусок - он всё равно в мыльнице лежит как кубик, а как же так, если в две стороны одной дорожной мыльницы должно помещаться с дюжину мылец)))

IolLada
Кубик, когда смыливается, превращается в шарик. Шариком не удобно мыться мне, как-то.

Сварила еще молочное, так как молоко осталось и понравился результат. Но это более сливочного цвета так как в в щелочной раствор помимо молока положила сливки немного(не хватило молока). И плюс решила кофейного скраба положить для разнообразия. Вот и результат):

А моё бананово-молочное не совпадает ни с тем, ни с другим))