Я на днях попыталась сделать кастилью ХС.  Это было что-то!!! Мешала 5 часов до наступления следа, и вроде бы он наступил. Затем поставила в тёплую духовку. Легла спать где-то в 2 часа ночи. Так уж хотелось мне настоящую кастилью!!! На следующий день вечером, после работы, заглядываю в духовку, а там... как будто и ничего не произошло: гель отсутствовал. Да и сама консистенция была в том же виде, в каком я  отправляла её туда прошлой ночью. Пришлось переварить ГС.
Но результат меня успокоил: мыло получилось обалденное, нежное.
Теперь вопрос.
Как мне сделать, чтобы в форме мыло было гладким? Снаружи я его при укладке выровняла с помощью ножа и спирта, а вот когда достала из формы, то обнаружила, что оно корявое по бокам и внизу.
Поделитесь советом, как вы выравниваете свои мыльца?

Отредактировано любима (2011-06-28 11:17:07)

Здравствуйте, уважаемые форумчане. Я не так давно варю мыло(чуть больше, чем пол года). За это время, конечно, всякие казусы случались, но всему мне удавалось найти разумные объяснения. Кроме одного случая. Я повторяла одно из своих мыл и след наступил просто мгновенно! Хотя в прошлый раз я успела и покрасить и сделать слои и вообще все было прекрасно. Вот полный рецепт: зар.пшен, миндаль, ши, оливка, пальмоядра и кунжут по 10%, манго и касторка по 5%, пальма - 17% и кокос - 13%. Вместо воды(просто не было дистилята), взяла смесь гидролатов петрушки, очанки и календулы. В щелочной раствор добавила 1,75% молочной кислоты. Смешивала при Т около 55С. Про пережир и добавки и писать нечего, мыло "встало колом" буквально через 1 мин. перемешивания. Пережиром чуть-чуть разжижила и кое-как запихала в форму. И теперь мучаюсь, ну что могло ТАК ускорить след?

Фома, спасибо за ответ. Я тоже грешу на молочную кислоту. Это было первое мыло из новой бутылки кислоты и мне показалось, что раствор щелочи после ее добавления стал как-то гуще. Надо бы попробовать сделать контрольный замес, с молочкой и без, но пока времени что-то нет совсем. А насчет пережира, я иногда так делаю, когда много добавок планирую в след. Это мыло у меня по задумке было из трех слоев, каждый со своим эфиром и СО2 экстрактом в качестве красителя. Что бы они лучше распределялись, я их в части масел размешиваю предварительно и добавляю в конце.

Имеется в виду температура воды в бане или мыльной массы? Вода в бане должна легонечко кипеть, так что всяко больше 60С...

У меня иногда если одни жидкие масла тоже бывает следа не дождаться... я тогда довожу просто до стойкой эмульсии, наблюдаю, если за 5-7 минут в покое не расслоилось, отправляю на баню, всё чудненько получается...

Про температуру массы на бане - измеряла несколько раз, конечно, далеко не сразу как поставила - в нержавейках все разы 73 показывало, а вот в керамической крошечной кастрюльке (она для духовки вроде как) побольше вроде, не помню сколько, но больше - её ручками не зацепить за обод банной кастрюльки, ставлю на металлическую подставку для турки на конфорку, чтобы кастрюлька дном не касалась ненужно горячего дна банной кастрюльки - тут неудивительно, что температура больше.

По поводу следа - "ждать расслоения" в некоторых случаях предпочитаю на бане. На натрии пока не расслаивалось в таких случаях, а пофигу на всякие следы мне стало после неудачного калиевого опыта, когда за несколько часов даже эмульсии никакой не получилось)))

сварилось. и очень быстро (неожиданно) загустело. что не нужно с жидким маслом добиваться следа - радует.

Отредактировано Pilgrim (2012-03-04 10:53:46)

А что в расслоении такого странного и непонятного? Расслоение как расслоение. В ХС может дать интересненькие совершенно ненужные результатины.

Расслоение - это внизу щелочь, сверху масла. Если не дождаться даже эмульгирования, так и будет. А на границе фаз образуется что-то твердое, плохо перемешивающееся (след, наверное, только местечковый).

Если же перемешать до эмульгирования, но не довести до настоящего следа, то сверху слой масла, а ниже - почти мыла, но жидкого. Так получается, когда очень хочешь посвирлить, наделаешь красивостей, а утром смотришь - расслоение - и все переваривать.

А ты потом и переваривала в таких случаях?
У меня так было (ударение на слове "так" - типа дальше я рассказываю - как именно ). Кастиль. Докрутила только до эмульсии - невтерпёж всегда ж. Собиралась посвирлить. Так как вводить красители планировалось с помощью мини-миксера, решила не издеваться над массой и так, в эмульсии, оставить. Пока массу разделяла, красители вводила и миксером вмешивала - всё нормально было. Но когда насвирлила уже - сверху уже было заметно, что масло отделилось где-то в миллиметр. Пока я там разбиралась с попутным горячим, сверху видимое масло занимало где-то 2-3мм.
Оченна, знаете ли, жалко было бы выливать результат на литре оливкового масла и я оставила.
Вроде через день пришла я это дело проведать. К этому времени порядком затвердело. Когда извлекла из формы - оказалось, что эти 2-3мм сверху и по чуть-чуть совсем по бокам и на дне осталось такое... В общем, скатывать в катышки можно было. Соли какие-то. Как это выглядело за то время, что я это не видела - понятия не имею) Но смысл такой, что нынешнее мыло из этого дела мне нравится, только отскребла сверху эту хренотень, водой залила перемешала и оставила затвердевать, чтобы посмотреть, что из этого выйдет - вдруг пригодится))))

В общем, писано уже - в процессе достижения следа мы увеличиваем "площади" соприкосновения несоприкасаемого. Уверенный след - это когда уже прям всё, а эмульсия - так, неуверенно)) Ну и эти "неуверенные" части могут отслоиться, но это не значит, что отслоятся более уверенные.

Не спеши переваривать "в следующий раз" - это всегда успеется. А то так и не узнать, что могло бы быть, если не...))

Раз уж ты употребила слово "панически"... Если только ты не собираешься мыло ЕСТЬ, то ты особо не заметишь, если какой-то кристаллик прокатится по телу, растворившись в воде.
У меня сколько раз чешутся какие-нибудь части рук во время мыловарного процесса - и бОльшая часть из них никакого отношения к щёлочи не имеет. Чтобы разъесть щёлочи отмершие слои кожи - тем не менее, требуется какое-то время, но это таки не смертельно и всё восстанавливаемо. К тому же, в это время ты же не будешь стоять на месте и вопить от возмущения на щёлочь, обвиняя её в хамском отношении, а примешь какие-то меры
Может, тебе просто надо один раз в этом убедиться, чтобы не бояться
Помним же, в детстве коленки все драли неоднократно и никому содранная коленка не мешала с интересом бежать туда же, где мы её только что разодрали)))

А есть ли какие-то плюсы или минусы в быстром или медленном следе? Вообще качество следа как-нибудь отражается на конечном продукте?
Такой вопрос возник вчера, когда толстенный след меня накрыл ровно через две секунды перемешивания. Варил 200 г масел, половина из которых пожелала остаться на блендере. Сидел, счищая с блендера след палочкой, и думал: а вдруг там что-то не успело произойти?.. ну, из того, что должно, по-идее, произойти.
На всякий случай: кокос, касторка, пальмоядро, оливка, ши - всё по 20%; лактат и цитрат (обоих ввожу впервые) и температура смешивания ~ 70°С (температура и лактат сделали своё дело со следом).

IolLada
Я на калийное еще не решилась пока, но чувствую, мне жутко везет всё время, у меня след наступает оооочень быстро всегда.    Планирую вот кастилью сделать на днях, почитала, что на 100 % жидких маслах след может вообще не придти, теперь сижу и сомневаюсь - может накокосить туда еще или напальмоядрить процентов на 10-15 хотя бы?