Основные масла.
Первое, что нужно понять: очищение - основная функция шампуневого мыла, но! - не единственная и не главная по количеству озадаченных очищением масел. Может показаться, что волосы (особенно при жирной коже головы) пачкаются сильнее, чем кожа, и следовательно нуждаются в большем очищении, но это так и не так одновременно, и для этого есть несколько причин. Главная - отросшие волосы не обновляются, в отличие от клеток кожи, однажды убитый волос не восстанавливается. Другие причины в комплексе – в абсолютном большинстве случаев мы во всей своей разности кож и волос моем голову с волосами реже, чем другие части тела. Требуется более интенсивное воздействие средства на волосы, чем на кожу, чтобы промыть, в то время как понятие «непромытость кожи» мы не определяем вовсе, если только речь не идёт об отмыве от конкретной испачканности, а вид непромытых волос практически всем знаком.
Поэтому, если вы не ставите себе спеццелью убийство волос (с этим неплохо справляются и промышленные средства), то бОльшую часть состава шампуневого мыла должны занимать мягко воздействующие и ухаживающие масла в комплексе. Плюс к этому, основной "инструмент" взаимодействия мыла с волосами - пена. При достаточном количестве мягкой пены мыло расходуется экономнее, очищение происходит нежнее и последствия сего действа менее губительны для волос и кожи головы в конечном счёте.
Переведу на масла сказанное в предыдущем абзаце.
     Очищающие и пенообразующие масла.
Кокосовое. Оптимальное количество в основном рецепте в качестве единственного очищающего масла - 15-20%. Никак не 50%, как считают некоторые, что это наиболее подходящая цифра для жирных волос.
В отдельных случаях в шампуневом мыле может быть до 100% кокосового масла, если мыло соляное. Однако тогда расчёт идёт на получаемую от соли пользу для кожи головы и укрепления волос, поэтому не стОит сильно надеяться на какую-то эстетическую полезность и запихивать в такое мыло добавки «для красоты».
Пальмоядровое. Более мягкий заменитель кокосового масла.
Бабассу. Дорогой заменитель кокосового масла, действует мягче и по составу своему полезнее кокосового.
Необязательно брать только одно очищающее масло, можно скомбинировать, но не гнаться за большим разнообразием.
Минимальный процент очищающих масел в составе равен нулю. Это подходит для мягких по действию шампуневых мыл с простым составом - хороший вариант для отдыха волос. Но нулевого очищения недостаточно, если в вашем будущем мыле будут присутствовать силиконы, смягчающие добавки и прочие прелести (содержащиеся в том числе и в других используемых вами средствах для волос), которые от мытья к мытью будут накапливаться на волосах, и волосы рано или поздно начнут вылетать из головы под собственной тяжестью.
Когда вы планируете рецепт будущего шампуневого мыла, помните: большое очищение навредит больше, чем малое (это может быть не заметно сразу, а лишь в перспективе). Чрезмерная очищательная способность приводит к гиперкомпенсации саловыделения при жирной кожи головы и к большему высушиванию при сухой. О целесообразности увеличения очищающих масел чуть позже, однако в любом случае не стОит закладывать в рецепт более 30-35% очищающих масел, особенно если это только кокосовое масло. В целом с очищением отлично справляется мыло уже с 8-10% любого из очищающих масел, минуя даже указанные ниже рекомендации по комбинированию очищающих масел и оливкового.
Лавровое. Располагается особенным образом. Возможно, лишь единицы добавляют лавровое масло в шампуневый состав именно как пенообразующее, основная же масса мыловаров ориентируется на его бактерицидные и противоперхотные свойства. Как бы то ни было, лавровое масло содержит примерно половину лауриновой кислоты от того количества, что имеется её в уже обозначенных твёрдых пенных маслах. При добавлении лаврового масла в состав шампуневого мыла, чтобы не пересушивать кожу головы и волосы, целесообразно уменьшать количество других твёрдых пенных масел. В противном случае лавровое масло будет являться причиной того, против чего назначено бороться, а именно - от пересушивания возможно появление перхоти на любой коже головы, повышение саловыделения на жирной коже, ещё большее высушивание и без того сухой кожи.
Касторовое. Хорошее подспорье в очищении волос. Оптимальная доля - 10-15-20%. 10% достаточно при использовании в мягкой воде, 20% больше подойдёт для жёсткой воды. Больше 20% касторового масла в твёрдом мыле ведут к тому, что мыло будет дольше достигать нужной твёрдости, но для жидкого можно попробовать взять 30% касторового масла и обойтись без очищающих масел. Возможно, ваши волосы и кожа головы будут очень даже за.
Касторовое - то самое масло, которое не навредит волосам, но увеличит объём пены и поможет экономии вашего шампуневого мыла, твёрдого или жидкого. Экономия в данном случае важна не для того, чтобы ваш кусок не смыливался годами ввиду неусыпного контроля большой душительной жабы (нашего закоренелого друга), а потому что если вы можете очистить всё нужное меньшим количеством моющего средства - волосы за это только поблагодарят.
Касторовое масло не имеет аналогов, поскольку единственное является источником рицинолевой кислоты, которая и обеспечивает такое уникальное обильное пенообразование – не высушивающее, как у других пенообразующих масел. Можно сказать, что касторовое масло является незаменимым в шампуневом мыле.
За два года шампунемыловарения я испробовала на своих волосах совершенно разные составы - от 100% кастили до издевательских вариантов с 50% кокоса (даже 80% кокоса - то была единственная помывка головы хозмылом ради пробы, что привело к невероятно сильному саловыделению), но только мыло с 30% касторового масла было замечено в отмывании волос до сильнющего скрипа. Хорошо это или плохо - решать вам. С одной стороны, сильный скрип может означать хорошее очищение, но с другой - пересушивание волос.
     Смягчающие масла.
Оливковое. Хорошо для питания волос и кожи головы, особенно сухой, однако при большой доле в составе (от 25-30%) как бы снижает способности очищающе-пенных масел (встречается информация и о том, что оливковое масло оставляет налёт на волосах), поскольку превращает пену в кремовую. Лично я имею подозрения, что оливковое масло EV в наибольшей степени этому способствует. Поэтому на каждые 10% оливкового масла можно добавить по 3-5% к минимуму оптимума очищающих масел. Например, вы хотите взять 40% оливкового масла в основном составе, тогда вам потребуется дополнительно 12-20% очищающих масел к уже имеющимся в составе 15% (для сухих волос цифру очищающих масел можно снизить). Если оливковое масло очень любится вашими волосами, то, конечно, вы можете сварить кастильское шампуневое мыло, но в нём будут свои минусы, например, очень медленная пенность и быстрый спад пены, соответственно повышенный расход мыла.
Рапсовое. Замечательное некапризное мягкое масло, которое никакому очищению не мешает и может использоваться в шампуневом мыле в очень большом проценте вплоть до моно-варианта. Недорогой заменитель оливкового масла, к тому же более стабильно и менее склонно к прогорканию (если сравнивать эти масла в рафинированном виде). Главное в обращении с рапсовым маслом - верный расчёт щёлочи для него, поскольку практически все интернет-калькуляторы считают его по коэффициенту омыления ниже, чем нужно, в связи с чем мы получаем лишние проценты свободного масла (вплоть до 13.5% при 100% рапсовом мыле) и недовольство результатом на волосах.
Кукурузное. Лёгкое, мягко действующее ненавязчивое масло, в налёте не подозревается, можно использовать в больших дозах. По субъективным наблюдениям, в больших процентах (начиная с половины взятых масел) лучше работает в калийном мыле.

Отредактировано IolLada (2013-10-12 11:44:30)

Жидкости.
Традиционные замечательно подходящие шампуневому мылу жидкости – вода, отвары трав, алкоголь разной крепости и составов (в чести коньяк и пиво за их специфическое действие на волосы, а также роскошеством для волос является использование в качестве жидкости шампанского).
Если мыло приобрело тёмный оттенок (сразу или спустя какое-то время – час, день, неделя - менять цвет свойственно мылу с травяными компонентами) благодаря отварам или каким-либо добавкам, светлые волосы могут немного изменить оттенок после его применения.
При использовании алкоголя в качестве жидкости для шампуневого мыла нам важен не сам алкоголь и его градус, а состав продукта помимо алкоголя, поэтому нет смысла брать в качестве жидкости водку - сварите тогда уж обычную глицеринку, где присутствие именно спирта обусловлено необходимостью опрозрачивания массы.
Ввиду некоторых особенностей, не рекомендуется варить мыло на крепком алкоголе холодным способом.
Считается, что коньячное мыло снижает саловыделение при жирной коже головы, а пиво - известное средство для повышения объёма и блеска волос. Шампанское же наравне с пивом известно рекомендациями использования в виде ополаскивателя, маски и пр., потому и варить шампуневое мыло с шампанским - тоже дело полезное.
Будьте осторожны с пенными алкогольными напитками при разведении со щёлочью. Большинство жидкостей мы охлаждаем перед добавлением щёлочи, чтобы избежать бурных температурных реакций. Однако пенные напитки мы охлаждаем именно для сохранения пенности, поэтому не удивляйтесь, если пенная алкогольная жидкость из морозилки вспучится и сбежит из посуды, а доведённая до комнатной температуры перед смешиванием со щёлочью - наоборот будет послушной.
При подборе трав для приготовления отваров ориентируйтесь больше на собственные желания и ощущения, нежели на рекомендации по типу волос. Во-первых, потому что действие отваров на кожу головы будет невелико, во-вторых, потому что травы изначально рассчитаны на оздоровление и даже возможные аллергические реакции при фитотерапии – есть ничто иное как вывод токсинов. Поэтому единственное, что должно волновать в вопросе отваров – чтобы от их действия не становилось хуже.

Отредактировано IolLada (2013-10-12 11:49:33)

Специальные добавки.
Цель – усиление действия конечного продукта, направленное на смягчение реакции мыла с водопроводной водой, на облегчение расчёсывания, придание волосам дополнительного блеска, а также на оздоровление волос и кожи головы (в отдельных случаях при специфических добавках).
Добавки в шампуневом мыле должны быть недорогими, поскольку чистое действие мыла на волосы и кожу – в районе одной-двух минут, и нет смысла на смыв добавлять какие-то действующие средства, рассчитанные на оставление на волосах для наибольшего действия. Помним и о том, что не нужно растягивать время действия мыла на кожу головы и волосы, поскольку оно как продукт с лёгкой щелочной средой всё же не является желательным гостем, и польза его обратно пропорциональна времени воздействия.
Краткий список возможных добавок.
Силиконы.
Добавляют блеск, облегчают расчёсывание, делают волосы более послушными, в том числе при направляющей сушке под феном и без.
Водорастворимые или жирорастворимые. Водорастворимые легче для волос и проще смываются, не накапливаясь на волосах. При использовании жирорастворимого силикона рекомендую завести себе ещё одно шампуневое мыло – без силикона, с минимумом других добавок, примерно с 20% кокоса, большим процентом касторки и рапсового масла. И периодически (хотя бы один раз на 5-10 помывок) пользоваться им для смыва остатков силикона с волос. Силиконы добавляются в конце приготовления.
При приобретении силикона для шампуневого мыла первейший вопрос – его химическая инертность – стабильность в щелочной среде. Этим аспектом можно и нужно озаботиться при поиске в интернете, поскольку в живом магазине придётся надеяться лишь на компетентность продавца.
Мёд.
Полезен общим смягчающим действием. Добавляется в конце, недопустимо добавление на бане – под температурой в мёде довольно быстро разрушаются ферменты, а вместе с ними и польза. Мёд с "дохлыми" ферментами оставляет налёт на волосах.
Кислоты молочная и лимонная.
Считается, что при добавлении в конце приготовления мыла придают смягчающие свойства и облегчают расчёсывание.
Без заметного вреда для щелочной среды конечного продукта можно добавить до 2% лимонной, предварительно разведённой в небольшом количестве жидкости (примерно 1:2 кислота:жидкость), или до 3% 80%-ной молочной кислоты (желательно тоже развести в небольшом количестве жидкости). При превышении дозировки кислота разбавляет щелочную среду, что отрицательно сказывается на мыльных качествах, а также способствует оставлению налёта на волосах, поскольку получившиеся при этом продукты не являются водорастворимыми и следовательно их затруднительно смыть.
Будьте осторожны с дозировкой молочной кислоты при вводе в готовое жидкое мыло, если хотите сохранить полупрозрачную структуру - при вводе даже 3% от веса масел, мыло тут же утеряет намёк на прозрачность. Не повредит 1%.
Лактат и цитрат натрия, лактат калия.
Это продукты реакции молочной или лимонной кислоты со щёлочью в домашних условиях, но попадаются в продаже и в уже готовом виде. Кондиционирующие добавки, имеющие нейтральную среду. Цитрат натрия смягчает жёсткую водопроводную воду, лактат натрия действует смягчающим образом на кожу и волосы, а лактат калия обладает антиокислительными свойствами и помогает удерживать влагу. Но цитрат калия не замечен (по своему составу) ни в каких смягчающих свойствах и, по сути, является бесполезным в уходе за волосами. Таким образом, для требующихся вам свойств вы можете использовать в одном мыле не одну смягчающую добавку. Но помните - перебор смягчающих добавок может сказаться налётом на волосах или же ускорением засаливания при жирной коже головы. Лактат натрия или же цитрат натрия может использоваться и в калийном мыле (тогда приготавливается в отдельной посуде от общего щелочного раствора), но если цитрат натрия ведёт себя прилично в жидком мыле даже в дозах, превышающих рекомендованную, то лактаты калия и натрия при добавлении в состав более чем на 1-1.5% молочной кислоты заставят наблюдать неприятное расслоение - если не в процессе варки, так на конечном продукте. Может появиться шанс сократить расслоение жидкого мыла из-за лактата, но только в том случае, если вы готовы потратить на варку мыла в 3-4 раза больше рекомендованных трёх часов варки калийного мыла, при этом час-полтора потратив на доведение массы до эмульсии с помощью блендера (ткскзть "до следа", хотя за это время вам раз двадцать покажется, что след/эмульсия уже давно есть - всё равно продолжать блендерить до тех пор, пока мыло не начнёт нагреваться и проходить гель). Помимо этого, лактаты замутняют жидкое мыло, а твёрдое делают твёрже и, что заметнее при ХС, - хрупче.
Вся информация про лактаты в жидком мыле полностью относится и к мылу, варимому на молоке.
Моя личная рекомендация, выстраданная опытным путём через десятки шампуневых рецептов: если у вас не сухие волосы, пустите молочную кислоту лучше на постпомывочные средства, не рассчитанные на нанесение от корней волос (бальзамы, кондиционеры). Через несколько десятков рецептов шампуневого мыла я внезапно так обнаружила, что шампуневое мыло с хорошим рецептом и оптимальными добавками не нуждается в чём-то с "лакто-". Всю нужную работу делает цитрат, лактат же своим смягчением способствует более быстрому распространению кожного сала по волосам, что превращает его в не очень желательную добавку к средствам, основная функция которых проходит через воздействие именно на кожу головы и корни волос.
Для приготовления лактатов и цитратов используются следующие коэффициенты щелочей (привожу и для цитрата калия на случай, если вы всё же уверуете в его необходимость в калийном мыле):
на 1г 80%-ной молочной кислоты - 0,36г NaOH или 0,505г KOH;
на 1г лимонной кислоты – 0,57г NaOH или 0,78г KOH.
Получить эти добавки можно двумя способами:
1. К рассчитанному на рецепт количеству щёлочи добавить необходимое для нейтрализации молочной и лимонной кислот, залить/засыпать в общую жидкость под раствор нужные количества лимонной и молочной кислоты, добавить туда всю расчётную щёлочь, если для всего нужна только одна щёлочь. Если же, например, в калийное мыло планируется ввести цитрат или лактат натрия - залить/засыпать нужное количество кислоты в расчётную жидкость, добавить нужное количество нужной щёлочи для нейтрализации кислот, перемешать до полного растворения всего, потом уже всыпать основную щёлочь для омыления масел. Или использовать второй способ.
2. Смешать в отдельной посуде в желаемых дозировках с некоторым количеством расчётной воды и добавить в приготовленный щелочной раствор. Воду использовать холодную или из морозилки, поскольку реакция нейтрализации проходит бурно с большим нагревом - будущая добавка может просто сбежать из посуды.
Принятые максимально допустимые дозировки для лактата или цитрата натрия или калия – те же самые 2% для лимонной кислоты и 3% для молочной, то есть важен вес не конечного продукта, а именно процент взятой кислоты от веса масел. Однако так как приготовленная по правильному коэффициенту добавка имеет нейтральную среду и не может повредить среде щелочной, остаётся вопрос лишь в конечном результате на волосах.
Трилоны Б и БД.
Предназначены для смягчения воды непосредственно при использовании мыла, борются с жёсткой водой с другой стороны, нежели цитрат натрия, поэтому трилон может работать с цитратом в одном средстве.
Если, казалось бы, "всё сделано по науке", но мыло всё ещё оставляет налёт на волосах - есть повод добавить трилон. Трилон БД предпочтительнее, но и трилон Б свою функцию выполнит. Для шампуневого мыла рекомендуется ограничить дозировку трилона до 0.5% от итогового веса мыла, в противном случае трилон так начнёт смягчать воду, что аж взбесит вашу кожу до раздражения
Сорбит.
Наряду с цитратом натрия и трилонами, является официальным смягчителем воды, как следствие - усиливает пенообразование. Нет чётко установленных рамок доз для введения сорбита в мыло, будь оно жидким или твёрдым, но есть общие рекомендации:
- если вы планируете ввести сорбит в жидкость перед щёлочью, не доводите полученное месиво до сиропа большим количеством сорбита, поскольку после всыпания щёлочи полученный раствор, даже будучи довольно тёплым, может превратиться в кашицу, которую смешивать с маслами будет затруднительно; 5% сорбита в жидкость перед щёлочью не повредит мылу любого состава;
- не только при варке натриевого глицеринового мыла, но и любого натриевого вообще, удобнее вводить сорбит в виде сиропа примерно в середине варки, после геля или же ближе к концу; учитывайте это при распределении расчётной жидкости для варки мыла;
- если вы варите достаточно жидкое мыло, сорбит можно сыпать в процессе варки просто в сухом виде, поскольку жидкости для его растворения будет достаточно;
- если вы варите калийное мыло как пасто- или желеобразный концентрат (то есть с предназначением для последующего разведения до более жидких состояний) - можете вводить сорбит уже при разведении вплоть до 15-25% от итогового веса уже разведённой массы;
Помимо помощи в смягчении и пенообразовании, сорбит опрозрачивает мыльную массу, что заметнее всего, конечно, в глицериновом мыле и жидком.
Шёлк.
Для «шёлковой» пены, повышения блеска волос и некоторого облегчения расчёсывания.
Ввиду довольно трудного растворения шёлка в щелочном растворе, шёлк добавляется в только что приготовленный (не на ледяной жидкости) горячий раствор.
То, какое количество шёлка сможет принять щелочной раствор, определяется всесторонними факторами - температурой раствора, качеством и степенью очистки щёлочи, самим шёлком. При разных условиях растворяемость шёлка может достигать разницы в пять раз. В пересчёте на вес масел – примерно от 1 до 5%. При использовании шёлковых нитей или ткани рекомендуется измельчить их для облегчения растворения – так, чтобы отдельно взятые волокна не превышали 2-3мм.
Можно помнить и об альтернативах шёлка в шампуневом мыле (глицин, жидкий шёлк, протеины шёлка), а также о том, что существуют разнообразные жидкие добавки «шёлковых» составов, которые мало того, что менее проблематичны в добавлении, так ещё и более желательны в несмываемых средствах для ухода за волосами.
Глицин.
При реакции со щёлочью шёлк распадается на кучку аминокислот, среди которых присутствует и глицин. Если вспомнить смехотворное количество шёлка, которое удастся впихнуть без остатка в щелочной раствор, напрашивается вопрос: к чему такие мучения ради получения того, что можно запихнуть в нужном виде сразу и в гораздо бОльшем количестве?
Тем, кому не важно красивое и понятное слово «шёлк» на этикетке, кому нужно больше заметного результата и меньше пафоса – предлагается альтернатива в виде глицина.
Глицин влезает в будущее мыло в гораздо большем количестве, чем шёлк, я лично впихивала до 10% чистого глицина. Рекомендуемая дозировка для мыла - 3-8% от веса масел. Аптечный глицин проще растворяется, но для требуемых дозировок его не напасёшься. Глицин без добавок похож на очень мелкий сахарный песок или магазинную фруктозу. Ввести глицин в мыльную массу можно на разных этапах, в зависимости от этого мы получим разные результаты.
Для сохранения самого глицина со всеми его свойствами - вводить тогда, когда индикатор уже показывает приемлемый для кожи pH, то есть незадолго до конца варки или же после снятия с бани. Предпочтительнее всё же немного "уварить" глицин с массой, тщательно вмешав. В противном случае (особенно в жидком мыле при хранении с доступом воздуха) глицин будет стремиться выкристаллизоваться из массы.
Особо нетерпеливым предлагается подождать хотя бы входа массы в стадию геля и влить часть раствора глицина туда, но основную часть - всё же поближе к готовности мыла.
При добавлении глицина в самом начале приготовления - в щелочной раствор или же в масла (то же самое и для холодного способа) ведёт к образованию глицината натрия или глицината калия, тем самым свойства глицина в будущем мыле изменяются: глицинат натрия выполняет функцию фиксатора аромата, а глицинат калия - вообще непонятно, зачем он в мыле нужен.
Как же ввести глицин в массу? Для удобства его можно развести в воде 1:4. При нагреве воды процесс растворения глицина пойдёт быстрее, и пока результат тёплый - добавить в мыльную массу. То есть разводить глицин нужно непосредственно перед введением. Жидкость, взятую для глицина, нужно отнять от основного количества расчётной жидкости ещё до разведения щелочного раствора.
Сложно сказать, чем отличается упомянутое мыло от других в связи именно со взятым количеством глицина, однако общие отличия от других моих шампуневых мыл со сходным составом и с меньшим процентом глицина (5-6%), таковы:
- более обильная, легко получаемая и стойкая пена;
- как следствие первого пункта – меньший расход мыла;
- повышенная приятность волос – больший блеск и шелковистость;
- увы – неприятное подсушивание кожи головы (с шелушением) и кончиков волос.
Как вариант – все эти пункты, включая последний, не являются единоличным достижением глицина, но 10% глицина в составе – единственный «новый» компонент, всё остальное бралось неоднократно в привычных дозировках.
Шерсть.
При реакции со щёлочью распадается на кератины. Так как шерсть – волосяной покров животных, и обладает порой всеми ощутимыми и заметными качествами, которые мы хотели бы видеть на своих волосах – упругость, эластичность, густота, блеск и прочими – можно догадаться, что шампуневое мыло с шерстью будет очень приятным для наших волос
Шерсть добавляется непосредственно в щелочной раствор. Используется только 100% натуральная шерсть, поскольку синтетика не растворится в щелочном растворе и не нужна нам на волосах.
Можно добавить до 5% шерсти в пересчёте на вес масел, однако на каждый взятый процент шерсти следует отнять 2% жидкости – эта жидкость нам потребуется в виде перекиси водорода. Перекись нужно добавить во время прохождения стадии геля – во-первых, чтобы убрать своеобразный запах шерсти, подпалённой щелочью, во-вторых, если вы брали какую-то тёмную окрашенную шерсть – обесцветить.
Дёготь.
Распространённая противоперхотная добавка, в теории подсушивает кожу головы при излишнем саловыделении.
Добавляется 5-10% дёгтя вместе с пережиром.
Соль.
Любая.
Если вы не планируете сварганить соляное шампуневое мыло, то 4-10% соли не помешает мылу в незаметной помощи по укреплению волос. Соль нужно предварительно перемолоть, можно растворить в воде вместе с глицином. Растворимость соли практически не зависит от температуры жидкости и составляет примерно 36%, то есть, условно говоря, если вам нужно растворить соль в воде, то воды нужно 100г, соли - 36г. Поэтому не нужно ждать, что 2 ст. л. соли успешно растворятся в 10г воды.
Замечено, что у меня (может, это какие-то неправильные соли) соль не растворяется в щелочном растворе, поэтому, как правило, вся расчётная жидкость делится до введения щёлочи. Часть жидкости идёт на разведение щёлочи (примерно 1:1 с перевесом в сторону жидкости), другая часть - обогащается солью и позже смешивается с раствором щёлочи, либо же в другую часть добавляется соль и глицин, и тогда эта часть жидкости вводится в мыльную массу позже.
Если хочется взять соли больше, чем 10% (особенно при твёрдом мыле, где количество жидкости заранее сильно ограничено и далеко от 60-80%, которые можно пустить на жидкое мыло) - есть смысл перемолотую в пудру соль ввести после снятия с бани непосредственно в мыльную массу и очень хорошо перемешать.

Отредактировано IolLada (2014-01-12 20:13:06)